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Nutrizione

Dieta post-vacanze: qual è la migliore per riacquistare il peso forma?

Quando rientriamo dalle ferie, pensiamo sempre che il nemico più grande ad aspettarci a casa, oltre alle valigie da disfare, sia la bilancia. E arriva quindi puntuale la domanda: quale dieta seguire post-vacanze per riacquistare il mio peso forma? In risposta a questa domanda, è abitudine comune quella di cambiare drasticamente le proprie abitudini alimentari nei giorni successivi al ritorno dalle vacanze, al fine di riacquistare il proprio peso forma. Ma in realtà, come molte altre credenze...
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La dieta mediterranea patrimonio dell’UNESCO

Nel 2010 L’UNESCO ha iscritto la dieta mediterranea nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità; essa infatti non viene considerata come una “dieta” da seguire per un determinato periodo di tempo, ma come un vero e proprio stile di vita che contribuisce al mantenimento di uno stato di benessere ed alla prevenzione di diverse patologie. Dal 1961 ad oggi, innumerevoli studi scientifici hanno dimostrato e confermato il ruolo fondamentale della dieta mediterranea nella pre...
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